第 15 章(第2页)
子爵的库房里还有酒水储备,他们应该清楚自己指得是什么东西。
“以及,冰冻过的酸果过于坚硬,想要压缩并不简单,这点要仔细考虑。”
魔法师迟疑点头,却不敢保证一定能成功,夏洛倒是不着急,毕竟他们有两个月的时间可以准备,再久些也无所谓。
这么多年都穷过来了,还着急这么点时间吗?
虽说自己想快点弄到钱是真的,他真不想再吃满是腥气的炖肉了。
就算不能快点种出小麦,至少他可以用钱买一点白面,哪怕是一点调味料都好。。。。。。
夏洛敲击桌面的指尖猛然挺住,慢慢抬起头:“我记得,库房里还有两桶酒?”
兰姆点头:“都在地窖里。”
地窖的湿度和温度比普通仓库要高很多,平日不会储放干粮,一般只屯放马铃薯和地瓜,还有腌菜。
当然酒也是一样的,如果放在外面,第二天内部就会全部结冰,变得完全无法饮用。
冻得狠了,连盖子都掀不开。
“红酒?”
“是的,来自布拉隆的特色酒。”
不算名贵,胜在口感甜美,他们只会在接待宾客时享用。
“今天炖汤的时候,加一点进去。”子爵长吐了口气,“另外,再装一小瓶,不要拿塞子堵上,就用纱布包裹住封口,然后放到。。。。。。”
夏洛思考了会,“放到壁炉上,或者暖和点的地方。”
红酒可以祛腥,在贵族的餐桌上并不罕见,就算口感比不上现代调味料,也比原汁原味的肉汤要好得多。
而不密封的酒液接触空气后,会慢慢变酸,能直接代替醋使用。
对于思科塞城来说,这算很奢侈的吃法了,毕竟他们要购买红酒可不便宜,可谁叫原本的香辛料已经全部用于猎杀霜熊了呢?
子爵的用意管家心知肚明,没有任何异议,甚至对他提出口味方面的要求感到几分欣慰。
至少洛朗少爷没有失去对食物的兴趣,这对他们来说是个好消息,最起码对管家来说是个好消息。
他很乐意为子爵贡献些什么,让对方获得足以配得上身份的用度。
兰姆为领主的处境感到心酸和愧疚。
但凡思科塞富饶点,但凡子爵还在王城,抑或是中部一些的地区,都能吃上更好的食物。
可他们连最普通的水果都无法提供,更别提蛋糕和热可可,还有其他贵族间流行的小玩意。
比如象棋,比如小马,比如昂贵的珠宝。
回想起洛朗少爷来到这边之后发生的一切,管家总觉得亏欠了对方许多。无论他是否作为领主存在,对管家而言,夏洛都只是博蒙特家遗留的幼子。
一个需要照顾的孩子。
所以,只是红酒又算得上什么?
兰姆来到地窖,寻了个空瓶装满酒,依照子爵的说法在瓶口盖了两层纱布,放到了魔法师的工作间。
这里很安静,除了默里根本人,没有外人进出,避免了酒水被偷喝的可能。
接着,他重新返回地窖,拔掉酒桶底部的木塞,取走半碗红酒,将它交给后厨的卢茜女士。
红褐色的汁液散发着醉人的香气,随着晃动荡出浅浅波纹。
卢茜女士看着那半碗液体,微微皱眉:“先生,这么点酒去不了多少味道。”
她指了指远处那近乎两米宽的大锅——平常只有炖一整排扇骨才会用到,现在却成了她的常用厨具。
这锅浓汤可有一百人份。
“这可笑的用量放进去,会彻底消失的。”她道。
“当然。”
兰姆毫无负担,表情一如既往严肃:“因为这碗酒只放进领主的餐食里。”