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第77章 铁锅燉大鱼真香(第2页)
这时候,陈妈端著个大搪瓷盆走了出来,里面是金灿灿的玉米面团。
“闺女,別光看热闹,过来帮忙贴饼子。”
陈妈招呼道,“这铁锅燉大鱼,这饼子比鱼还好吃。。”
卡秋沙一听,立刻来了精神。
她学著陈妈的样子,抓起一团玉米面,在手里团成球,再压扁。
“看妈这手艺,往锅边上一摔,这就叫『贴。”陈妈手腕一抖,啪嘰一声,一个椭圆形的饼子稳稳粘在滚烫的锅壁上,底部刚好接触到汤汁。
“明白,战术投掷。”卡秋沙点头,抓起一个麵团。
她这双掰得断车门、提得动几百斤石磨的手,捏起软塌塌的麵团来却格外费劲。
麵团在她手里被捏得吱哇乱叫,最后变成了一个不规则的手雷形状。
“嘿!”
卡秋沙低喝一声,手臂抡圆,猛地一甩。
啪!
那哪是贴饼子,简直是扔手榴弹。
一声巨响,麵团砸在锅沿上,整口大铁锅都跟著嗡嗡震颤。
半拉饼子直接震飞进了汤里,溅起一片滚烫的油汤。
“哎呀妈呀!”陈妈嚇了一跳,赶紧拿锅盖挡了一下,“闺女,轻点!別那么用力!”
卡秋沙不好意思地挠挠头,脸上蹭了一道粉:“力度没控制好,再来。”
第二块。
啪!这回倒是贴上了,但贴得太高,快贴到锅把手上了,根本沾不到汤气。
第三块。
啪嘰!直接掉进汤底,成了煮麵疙瘩。
陈阳在一旁看得直乐,也不拦著。
最后,一圈饼子贴完,锅够大贴了20多个够所有人吃的了,不过饼子的风格极其割裂。
一大半是陈妈贴的,整整齐齐像列队的士兵;
小半边是卡秋沙贴的,东倒西歪,奇形怪状,有的像被手雷炸过,有的像陨石坑。
“完美。”卡秋沙拍拍手上的麵粉,看著自己的“杰作”,一脸骄傲。
盖上沉重的大木锅盖。
灶坑里的火烧得更旺了,映得人脸通红。
二十分钟后,陈阳揭开锅盖。