保山的四天（第4页）

中午，他们去了附近的处理厂。

这里比庄园热闹得多。

机器的声音一直没有停。

果实经过筛选、去皮、发酵、清洗，再进入后面的处理环节。

林溪站在一旁看了很久。

她以前喝咖啡的时候，很少真正想过一颗豆子从哪里来。

她知道产地，也知道一些处理方式。

但那些词对她来说一直停留在菜单和包装袋上。

直到今天，她第一次真正看到过程。

她拍了很多视频。

回到车上以后，她翻看素材。

唐宁发来消息。

“客户那边说，最好再多一些‘专业感’。”

林溪看了一眼。

“怎么专业？”

“他们希望消费者能觉得这个品牌懂咖啡。”

林溪皱了皱眉。

她没有马上回复。

过了一会儿才打字。

“那我明天拍烘焙和杯测。”

唐宁回了一个“好”。

车窗外，山路继续往下。

林溪把手机放回包里。

她忽然觉得，自己现在做的事情越来越像是在两个世界之间来回走。

客户要的是一个品牌故事。

而她看到的是一个个具体的人。

她不知道最后剪出来的视频会留下多少。

但她还是把那些东西都拍了下来。

第二天拍烘焙。

烘焙机启动的时候，整个房间里的温度很快升起来。

生豆倒进去以后，声音和气味都开始发生变化。

林溪站在旁边，一直举着相机。

“这个时候是什么阶段？”

她问负责烘焙的人。

对方给她解释。

温度变化、颜色变化、爆裂声，以及不同程度的烘焙会对最后的风味产生什么影响。