第390章 第一次做自助餐的大席菜（第1页）
没想到自己竟然看走了眼，这家伙还会厨艺，一下子竟然成了这场丧宴的掌勺师傅，真是不可思议。明明昨天还一起洗菜，这家伙怎么摇身一变就成了炒菜的厨师了？真是有点百思不得姐呀！“好……真是辛苦你了。”陈元走过去，然后检查了一下食材。发现这些大妈不愧是在厂子里的食堂做事的，干起活一点都不含糊。那些食材处理得十分好，清洗得干干净净，该切的也都切好了。不得不说，蔡师傅的刀工还是很不错的，不愧是淫浸此道几十的老师傅了。自助餐的做法自然跟平时烧菜有点区别，像肘子，肯定不能一只只的上，要不然根本没法弄，要是有人贪心点的，整个肘子端走，那别人还吃什么？于是陈元就决定做成红烧猪蹄。整个剁成碎块，然后加入土豆，烧制出来的味道也是很不错的。各类菜品也都列出来，因为经费有限，所以以素菜为主，荤菜没有几个。多吃点斋，有利于身体健康嘛！不过，就算是炒素菜，以陈元的炒菜水平，也能做出十分美味的东西出来。……随着时间的推移，前来吊唁的人也越来越多。念着秦厂长好的人，也是哭红的眼睛，正伤心难过呢。特别是在这种环境里，不伤感都不行。看着秦家一家人如今无依无靠的，所有人无不露出同情。“你说秦峰这次出事，那个肇事的司机找到了没有？”“找是找到了，可那人就是滚刀肉，根本就没钱，宁愿去坐牢，也没有钱来陪。”“那真是太倒霉了，以后这一大家子人可怎么办？”“我听说这罐头厂的效益就不怎么样，还欠了不少的外债呢。”“这个我也听说了，听他们说，连工人的工资都欠着呢。”“啧啧，以前秦家多风光，没想到一下子就没落了。”周围有人小声的议论，对于秦家人也是充满了同情。不过，仅此而已。他们也帮不上什么忙，只能等会给礼钱的时候多给点罢了。……时间到了出殡的时刻。等到起棺的时候，秦小璐捧着爸爸的遗像走在最前面。而陈婷呢，则是捧着丈夫的骨灰。原本高大威猛的丈夫却成了一罐骨灰，看着就让人忍不住流泪。县城里不能土葬，所以连抬棺那个环节都省了。一行人浩浩荡荡走出厂门，然后坐车去墓园。在城里，什么都要钱。就算是人死了都得掏钱买一块巴掌大的墓地，人别管生前有多伟大，死后那个小盒子才是最终的归宿。属于秦峰的这块归宿墓地还是之前他自己替秦爸买的，没想到他自己倒是先用上了。等到秦厂长的灵柩送走后，这个偌大的厂区也变得异常的安静了下来。食堂那边，随着陈元不断的操作，一道道香气四溢菜就炒出来了。因为天气冷，炒出来的菜先放到保温箱里保着温，等到全部的菜都做好后，再全部搬出去。随着时间的推移，保温箱里的菜也越来越多。“苟小胖，你去问问送葬队什么时候回来？那保温箱里的菜都快装不下了。”陈元一边烧菜，一边大声喊道。这些菜放在保温箱里，时间久了，味道也会变的。“好，我这就去问。”现在，苟小胖对陈元也是服服贴贴的。因为陈元的厨艺实在是太高超了，不得不让人佩服。不说苟小胖了，就连蔡师傅也对陈元佩服得不行。就算是简简单单的素菜，经他那双妙手过后，也能变成一道美味佳肴。陈元做菜的全部过程，蔡师傅都在看在眼里，看这家伙做菜，简直就是一种欣赏。要是能够教出这样一位徒弟，这辈子也算是死而无憾了。再看自己徒弟苟小胖，完全没眼看，就你像是看到一坨屎一样！“陈师傅，送葬的回来，菜都炒好了吗？”“快了，还几道就可以，不过可以让大伙过来吃。”这时候，肖顶冲了进来，这两天着急上火的，他的喉咙也有点嘶哑，说起话来有点含糊不清。不过陈元听懂了，并且明白肖厂长的意思。所有主菜都做好了，再烧几道炒菜就完美了。“那就好。”肖顶点点头，然后叫人上菜。“嗯，好香，今天食堂的饭菜咋这么香呀！”“我听说是新来的陈师傅做的菜。”“原来如此，难怪这菜这么香。”……“啧啧……我的乖乖呀！这些都是菜吗？我们是不是走错地方了？”“就是呀，这哪是菜呀，完全就像是在欣赏一件艺术品。”看着那些用不锈铁钢托盘里的菜，所有人都懵逼了，他们都以为自己走错了地方，瞬间就有种走进艺术博物馆的即视感。“还等什么？待会菜都凉了。这是自助餐，我可告诉你们，吃多少就给我打多少，谁要是敢浪费，别怪我肖顶说话难听。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！这时候，肖顶亲自端着一盘酸辣土豆丝出来，他看着那些工人们，一个个的，都在那里擦嘴角的口水呢。“还有，别他妈靠得太近了，要是谁把口水流到菜，我要他好看！”肖顶把手里的那盘酸辣土豆丝摆放到桌子，不由开玩笑的说道。“哈哈……”肖顶的话立马引得众人哄堂大笑，原本的窘迫感立马就消失殆尽，气氛也一下了变得融洽起来。工人们也暂时从悲伤中走了出来，开始拿着筷碗开始打开。不少人的目光落在肖厂长亲自端回来的那盘菜上，只见那道酸辣土豆做的真是太好了。那土豆丝切得粗细均匀，一根根的十分饱满，那色泽微黄，细细的土豆丝码在一起，上面还零星的撒了一些葱碎进行点缀，看着就很有食欲。其它菜也很不错，特别是几道主菜，一看就知道这个厨师的水平有多高。主菜一菜是六道，五菜一汤。分别是红烧猪蹄、酱汁牛肉、蒜苔炒肉、梅菜扣肉、醋血鸭，还有一道羊肉汤。不过，这几道主菜并不是以自助餐的形式呈现在大家的面前。因为这么好的菜就五道菜，要是以自助餐的形式对大家一起开放，那绝对是不行的。所以就想到了一个办法，那就是按照之前窗口打菜的方法。而且，每个人都领一张牌子，凭牌子打菜，还只能选一样。没办法呀，谁叫经费有限的呢！只能想到这种办法了。而分菜的自然是食堂里的那几个大妈，这下所有人就淡定了。什么都不怕，就怕食堂的手抖。这大冬天的，天气冷，手抖不是很正常？……“嗯？你们罐头厂今天的伙食可以呀，我的乖乖，这菜炒的，还真有水平呀。说实话，你们罐头厂啥时候换厨师了？”“啧啧，这菜做的，真是有水平，咋的，你们罐头厂终于舍得把老蔡换了？”“……”此时，工厂外面的人进了食堂，看到食堂里摆放的那些菜，顿时眼睛都冒金光了。不少人吃过罐头厂的饭菜，以前觉得还算不错的，可自从蔡师傅生病后，他们就很少来吃过饭了。可没想到的是，今天过来一看，这菜色真的是大变样，香气四溢，光是看着就让人馋得要命。“说什么呢？你蔡大爷还在这里呢。”蔡师傅鼻子里哼了哼，没好气的道。“呃……蔡师傅，我不是那个意思……”“那你是啥意思？”蔡师傅看了那人一眼，直接怼道。反正他那老资格摆在那里，说点难听点的话，你也不能说什么。果然，那人被蔡师傅一怼，那人都不敢说一句话了，正想着逃开呢。可是……“嘿，你往哪里走？不打菜了？”“……”那人本想赌气离开的，可看着那些美味的主菜，一下子就移不动步子了。“看着我干什么？把你餐盘拿过来。”“餐盘拿过去干嘛？”“给你打菜呀，你看看要吃哪样，每个人只能打一样。”每一个来吃饭的人，都会发一个餐盘，然后让他们喜欢吃什么菜就打什么菜。“可……可以吗？”那人有点懵了，刚才还在骂自己呢，现在竟然要给他打菜。好稀奇呀！搞得他都有点无法适应了。不过，就在他愣神之际，他手里的餐盘就被蔡师傅夺过去了。“快看看，自己想吃什么？”“就那个红烧猪蹄，我看着就流口水了。”蔡师傅也是大气，立马就给他打了一份红烧猪蹄。别看蔡师傅年纪这么大了，可手稳得很，还能颠锅呢。他打的菜可一点都不抖，很扎实的一份菜。“谢谢蔡师傅，以前我再也不说您的坏话了。”“打好菜就滚吧。”“好嘞！”“下一个。”蔡师傅喊了一声，本来还想着把自己手里的打菜勺交给旁边的食堂大妈。可是，当老蔡看到面前这个小女孩的时候，立马就愣住了。因为这个女孩子是秦厂长的女儿秦小璐。秦小璐此时的嗓门有点嘶哑，说话也是轻声细语的。“小璐呀，你想吃得什么，蔡爷爷给你打。“蔡师傅是真的怜惜这个丫头，这么小就没有爸爸了，还这行懂事，谁看见都会同情的。秦小璐眼巴巴的看着那几道主菜，口水都流出来了。这几天她都没有好好饭，现在把父亲送上了山，她发现自己也饿得不行了，就想着来吃点东西。当她来到食堂，发现自己熟悉的食堂已经大变样了。她都没有想到，食堂今天竟然做的是自助餐。秦小璐还愣在那里呢，就有拉着她过来打主菜。打主菜之前，是领了一块牌子，然后排队去打菜。当她看到餐盘里主菜，口水一下子就流出来了。等到前面的人打好菜，终于轮到了自己。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！她发现竟然是蔡师傅。其实，以前秦小璐还是很：（）为了吃席，你竟然催我结婚？