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第778章(第1页)

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有了这三个人,今天赵子添会带一带,以后赵子添就不专做跑堂了,收碗筷、后院里帮忙打下手都需要他。

人手还没来,赵家人谁也不敢耽搁今天开铺,早早将食材都准备好了。

谈好了打下手的杨诚的娘杨吴氏也一早过来帮忙。

老太太则负责杨家的吃饭,没有接受工钱,只说若忙不过来她会过来帮忙,就不要钱了。

杨老爷子也是这般意思,杨家的热情相帮让赵长禄很是感激,明明当初是租了个侧院给杨家的,结果得了两个不要钱的临时帮手。

而于杨家,明明五两银子租了个侧院,却得了个旺铺门前摆摊,还能互相拉动生意,自家还有两个人干活领工钱,加起来可是三两银子。

说到底,于赵家和杨家都不亏,都有利益在,人情也做得满满的,实是皆大欢喜。

今天是开张第二天,中午还有席面,虽说席面是林小福负责,但大家还是严阵以待,优先将自己的事情做完。

等伙计到后,赵子添立刻告诉他们要怎么做,有了昨天的经验,大家也不慌张,之后赵子添负责煎锅饼,赵陈氏负责饭团,赵迎春做好南瓜酥后,就去帮林小福打下手。

今天不是沐休日,也没了开张试探吃食的那波生意,早上十分清闲,也得以让大家先将能提前准备的东西都做好。

天色大亮时,林余氏就牵着赵岳来了,林小春跟在后面,有了她们打下手,林小福才得已歇了歇。

东西不同

当铺中渐渐有了客人、也有了打包生意时,林小福最后清点了一下食材,确定菜单没出岔子,这才松了一口气。

能提前准备的都准备好了,为了给她腾地方,饭团什么的都搬到了外面推车上的炉子上去蒸。

半上午时,齐南就过来了,说再过半个时辰客人就会过来了,跟在他后面的是蹦蹦跳跳的纪康。

林小福一边答应着,一边现炸了一碗鱼丸子,分给纪康和赵岳吃。

在白水县时,她曾做过一回鱼丸子,纪康很喜欢吃,虽然这次过来没吵着要吃,她还是多准备了鱼,忙中抽空做了出来。

有赵迎春打下手,到不用她全部亲力亲为。

齐南见状也就不好再把纪康带走,但他也不能丢下纪康自己回去,而他又不便一直呆在后院里,干脆将两个孩子都带到前面铺中占了一张桌子。

这时候虽有生意但也没到客满的时候,铺子里还有赵长禄看着,等纪康吃完鱼丸子,这才带他回去。

林小福却忙得没空去管他们了,她清点了一下碗盘,发现数量不够,连忙去和赵长禄说了一声,就让赵子添掌柜,他们去买碗盘和筷子、木勺。

怕瓷调羹摔了与客人扯皮最后损失的是自己,他们从开张就用的木勺,看着古朴清雅还便宜抗摔。

一切准备妥当,就听新伙计王翔跑进来说纪家大少爷过来了,有几个客人也到了。

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