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光是搅拌,他们几个徒弟和杂工就得轮流来。
不然搅拌一会,胳膊就要没力气了。
这搅拌得慢了就会不均匀,还不如换人来迅速搅拌。
好不容易把蛋糕坯烤上了,这一步虽然有点累,起码几个御厨都能摆平。
等做奶油的时候,他们就有点绷不住了。
有一个御厨图方便,试着糖和蛋清全倒进去搅拌,反而很难搅拌均匀。
旁边的御厨见了,就老老实实一点点放。
但是这个度却不好把握,放多了不容易搅拌均匀,放少了就得分很多次,搅拌的时间就更长了,一个个刚才折腾过的胳膊都要撑不住。
这时候几个御厨忍不住看向御膳房管事:他们之前是不是得罪过孙奶娘?
御膳房管事立刻否定:“没有,我对孙奶娘一直恭恭敬敬的。”
但是他看着厨房里抱着胳膊龇牙咧嘴,一个个喊酸疼的人,就开始有点不确定了。
孙璐瑶不知道做蛋糕把御膳房的人折腾坏了,开始怀疑人生。
不过他们到底赶在傍晚的时候做出来了,一连做了好几个。
甚至御厨们还无师自通,用奶油给蛋糕做装饰,一个比一个漂亮。
一个在蛋糕上面用奶油画的生肖,看着还挺像的。
一个甚至知道在蛋糕坯里挖空,放了不少糖腌过的水果。
孙璐瑶看着十分满意,显然御厨们做蛋糕的时候是动脑子了,而不是她说什么就是什么。
皇帝看着蛋糕十分稀奇,切下一块吃了,十分松软,还甜丝丝的。
二阿哥听说有新点心,屁颠屁颠来乾清宫。
他看着漂亮的蛋糕就喜欢上了,用勺子挖得飞快,吃得都不说话了,只埋头苦吃。
皇帝得知上面的叫奶油,看着跟棉花一样,却比棉花还要软。
寅哥儿也很喜欢,吃完一块后,小手一指,让紫嫣再切一块过来。
孙璐瑶担心几个孩子晚上吃多了会甜腻,对牙也不好。
她再三提醒几人,回去洗漱的时候要好好刷牙。
皇帝和二阿哥应了,寅哥儿有孙璐瑶亲自盯着就更不怕了。
他们吃完蛋糕就饱了,孙璐瑶感觉这蛋糕做得还是太大了,以后要做小一点。
不然只吃蛋糕不吃饭也不行,容易营养不良。
二阿哥吃完后打了个饱嗝,感觉饱嗝的味道都是甜的。
御膳房另外还是做了晚饭送来,做的是孙璐瑶说的两样新菜。
知道蛋糕送过来后,新菜几人肯定吃不了多少,所以分量做得并不多。
每人吃个几口,也就能吃完了。
皇帝已经吃饱了,不过看着新菜还是很好奇,于是夹了一筷子。
茄子做成菊花的形状,吃着是酸甜味的。
鸡蛋则是做成点心的形状,一块块的,吃起来还很方便。
二阿哥很喜欢厚蛋烧,再打饱嗝的时候都是鸡蛋的香味。
寅哥儿则是都喜欢,两道新菜都吃了不少。
几个孩子吃完,齐齐打了个饱嗝,彼此看着都笑了起来。
吃多了感觉没滋没味是素菜,变着花样后,让他们胃口大开。
林嬷嬷见他们今晚吃得不少,面上全是欣慰。
皇帝还大方赏了御膳房,让御厨们努努力,以后做更多好看好吃的新菜式来。