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他说完摸着肚子道:“上了这么久的课,朕也饿了。”
想到皇帝等会还要继续上太傅的课,孙璐瑶赶紧张罗着让御膳房送吃的来。
事情再多,还是先吃饭吧!
吃饱了,才有力气继续学习!
时间紧张,她也没让御膳房做大菜。
吃起来费时间又麻烦不说,还不好消化,吃多了还容易犯困。
御膳房知道孙璐瑶的习惯,没怎么交代,就赶紧送来吃食。
二阿哥被林嬷嬷请过来的时候,看着桌上的菜一愣:“孙姑姑,这是蔬菜做的蛋糕?”
孙璐瑶也没想到,御膳房在她反复敲打之下,可能压力到了,还真有人想出了不错的新菜式来。
这道蔬菜蛋糕就是了,其实里头用的是青菜、玉米、胡萝卜和鸡蛋,用上烤蛋糕的法子,做成小蛋糕的形状。
既好看又好吃,吃着还方便!
二阿哥洗手后,拿着一块就啃了起来。
皇帝也很喜欢,他原本吃着要斯文一点,用筷子夹开后,一块块吃。
后来他见二阿哥拿着吃要过瘾一点,于是也跟着放开来,拿着啃了起来。
孙璐瑶也尝了一块,玉米的清甜,胡萝卜的脆爽,鸡蛋的香,全都融合在一起,相当可口。
另外这颜色也好看,红的黄的绿的,鲜艳的颜色让人很有食欲。
这蔬菜蛋糕只有掌心那么大,几口就能吃掉一个,不用担心吃撑了。
另外还有春饼,巴掌大的饼,抹上爱吃的酱之后,还可以自己动手包喜欢的食材。
食材有胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、青菜和卤豆干,蔬菜都焯水后切丝,鸡蛋则是煎过后再切丝。
卤豆干也切成长块,还有好几种口味。
有甜咸味的,有酸甜味的,还有咸鲜的。
皇帝对卤豆干特别感兴趣,孙璐瑶就介绍道:“这是御膳房一个擅长做豆腐的御厨琢磨出来的,毕竟豆腐的花样不多,做成豆干后干巴巴的。
但是加上八角、桂皮、茴香等香料做的卤汁,豆干就能更香更好吃,还能做出好几种口味来了。
卤豆干还能保存一段时间,吃着特别入味。”
她又开玩笑道:“听说卤豆干和花生一起吃,能吃出肉味来。”
皇帝惊讶道:“真的吗?”
他扭头就让李德全去叫御膳房送花生来,说什么都要试一试。
孙璐瑶看着就有点心酸了,这年纪的孩子最是馋肉的时候,却不让吃,还要好几年吃不到。
他们就只能吃点像肉的东西,解解馋了。
花生很快送来了,是炒过的,皇帝把卤豆干和花生一起吃了,对上二阿哥好奇的眼神就点头道:“二哥试试,确实能吃出肉味来。”
二阿哥也就混在一起尝了尝,嚼来嚼去,小脸渐渐起了疑惑。
奇怪,他怎么没吃出肉味来?
是他吃的方式不对,又或者卤豆干和花生吃少了?
皇帝见二阿哥吃着小脸几乎全是迷茫,终于忍不住笑出声来。
二阿哥这才发现自己被皇帝骗了,嘟囔道:“我就说吃不出来,还以为是吃少了。”
皇帝笑得更大声了,孙璐瑶也忍不住笑了起来。
两人吃得一本满足,皇帝很高兴,奖赏了做出蔬菜蛋糕和卤豆干的御厨。
得知这是同一个人,皇帝就更高兴了,扭头问道:“奶娘,不如让这人负责做素菜吧?脑瓜子不错,以后也能多做点有趣又好吃的素菜来。”
孙璐瑶也觉得不错,回头就知会了御膳房管事,把那位御厨提拔起来,负责以后专门给皇帝做素菜。
御膳房管事也很高兴,当时他看到蔬菜蛋糕,一眼就看中,觉得这个姓阮的御厨很有想法。